1919-1938

危机与机遇

1921年,战后军队对于罐装牛奶的需求下降,给雀巢英瑞公司带来了重大危机。随后,公司虽然逐渐恢复,但1929年的华尔街大崩溃降低了消费者的购买力,又使公司遭到重创。但是,这段时间内还是发生了很多积极的转变:公司管理队伍实现专业化、研究集中进行、诸如雀巢咖啡等开创性产品也应运而生。

大事件

1921年-1922年

1921

价格下跌和高库存水平导致雀巢英瑞公司在1921年出现第一次、也是有史以来惟一一次经济损失。银行家路易斯•达波尔(Louis Dapples)加盟,被任命为危机管理经理,他第一次鼓励公司任命职业经理人。管理实现集中化,科研工作统一在瑞士韦威的实验室进行。


1929年

1929

公司收购了瑞士最大的巧克力公司Peter-Cailler-Kohler,Peter-Cailler-Kohler公司可寻根追溯至1819年,当时弗朗索瓦•路易斯•卡耶(François Louis Cailler)创建了全国第一家巧克力品牌之一——凯雅(Cailler)。巧克力如今成为雀巢英瑞公司业务的一个组成部分。


1934年

1934

麦芽巧克力饮料Milo在澳大利亚推出,该款产品的成功使其后来出口到在其他市场进行销售。两次世界大战之间,公司继续开发婴幼儿食品,并于1934年推出了富含乳酸菌的全脂婴儿奶粉——Pelargon以帮助消化。


1936年

1936

瑞士的巧克力市场非常具有竞争力,鼓励雀巢-Peter-Cailler-Kohler进行创新,第二年推出了Galak白巧克力和Rayon——有蜂蜜和气泡的巧克力。在20世纪30年代,维生素是健康产品的一大卖点,雀巢于1936年推出了维生素补充产品Nestrovit。


1938年

1938

雀巢咖啡作为保留咖啡天然风味的“纯咖啡粉末提取物”被推出,简单注入热水进行冲泡即可饮用。这款产品是马克思・莫根特尔(Max Morgenthaler)的心血结晶,1929年,当巴西政府请求雀巢英瑞公司为其大量的剩余咖啡寻找销路时,他就开始了雀巢咖啡的研制。