雀巢无水奶油

产品描述

由新鲜牛奶分离出的稀奶油提炼精制而成的乳脂肪。

产品特征

  • 99.8%以上纯乳脂肪;
  • 纯正香浓的奶油风味;
  • 不添加任何添加剂。
 
 双城雀巢有限公司

产品标准
水分
≤0.1%
脂肪
≥99.8%
过氧化值
≤0.2毫克当量活性氧/公斤
游离脂肪酸
≤0.3%
菌落总数(CFU/g)
n:5, c:2, m:10000, M:100000
大肠菌群(CFU/g)
n:5, c:2, m:10, M:100
金黄色葡萄球菌(CFU/g)               
n:5, c:1, m:10, M:100
沙门氏菌(CFU/25g)
n:5, c:0, m:0/25g, M: -
霉菌(CFU/g)
m<90

产品适用范围
适用于糖果、乳制品、饮料、冰淇淋、烘焙以及香精等行业。

产品包装
低顶隙、密封容器充氮包装。

产品储存建议
应存放在阴凉、干燥、通风良好的仓库内。

产品保质期
未开封状态自生产日期起24个月(16公斤和190公斤包装)及6个月(1000公斤包装)。

产品编码和净重
 
9121442
无水奶油
  1×16公斤
   
9124879
无水奶油
  1×190公斤
12059105
无水奶油
  1×1000公斤


产品编码和净重
9121442 无水奶油 1×16公斤
9124879 无水奶油 1×190公斤
12059105 无水奶油 1×1000公斤