奶业发展

在过去的二十多年里,雀巢一直致力于在华发展奶业,创造共享价值。

雀巢与中国奶业共发展

奶业发展
奶农积极进取,采用现代化设施实现农场机械化

1987年,早在雀巢哈尔滨双城奶制品工厂投产之前3年,雀巢就已经开始投入建设奶区,此后陆续在青岛和呼伦贝尔建立了奶业基地。在过去的近30年里,雀巢为成千上万的奶农提供了免费培训和技术援助,帮助提高养殖水平和鲜奶品质。

一直以来,雀巢通过提供养殖场设计、机械化解决方案、捐赠挤奶机以及一些大型挤奶台、融资解决方案等支持奶农的发展,有效地促进了当地经济的发展。2014年,随着雀巢奶牛养殖培训中心的落成,这一努力上升到一个新的高度。

过去的几年里,奶户的平均规模翻了几番,规模化和现代化的农场也迅速增加。这彰显了雀巢对中国的承诺,即以一种长期、可持续性模式在华发展乳制品业务。

雀巢奶牛养殖培训中心

为了支持和促进中国奶牛养殖业的转型和现代化,雀巢于2014年在哈尔滨投资建立了“雀巢奶牛养殖培训中心”。雀巢奶牛养殖培训中心拥有先进的培训设施,包括一个培训中心和三个不同规模的奶牛养殖场。通过与国内外一流大学和奶牛养殖各领域的领袖企业合作,为全国的奶业从业人员提供世界一流的独特培训和农场实践。

奶业发展
雀巢奶牛养殖培育中心

雀巢奶牛养殖培训中心秉承开放共赢的理念,向所有奶业从业人员开放。该中心的定位是针对国内奶业发展面临的各种挑战,积极探索可持续又适合中国国情的牧场标准化运作模式。

雀巢奶牛养殖培训中心整合了从饲料到繁育等各个环节的国内外知名院校以及优秀的产业链企业资源,提供全面、专业的现代奶牛养殖实用技能培训。培训以课堂、案例和实践技能等形式开展。培训课程分为四个级别,每一级别的课程都对申请者的基本要求做出清楚描述。例如,第一个级别主要针对奶农,并面向所有从事与奶牛养殖相关的业内人士。培训中心还通过示范牧场,从技术、财务、管理等角度向奶业从业人员展示不同形态牧场的现代化、专业化管理,提高奶业从业人员的生产效率和管理能力。

推动奶区成功转型

奶业发展

近年来,雀巢在位于青岛、呼伦贝尔和哈尔滨奶区当地政府的指导下,正在按照国家奶业发展规划要求,推动当地奶牛养殖业朝着标准化、规模化和现代化方向发展。这包括由奶农散户通过奶站供奶逐步转型为大型直供奶场,以提升管理效率、鲜奶质量、增加奶农收入,也因而使他们成为更有商业竞争力的奶业企业家。

以双城为例,为了帮助牛奶生产商改进奶牛饲养,公司已推出一系列福利项目, 包括“百万饲料福利计划”、“示范养殖场牛奶生产商培训计划”和“牛奶设施清洁计划”,向牛奶生产商免费提供毛巾、刷子、清洁剂和更多基本必需品,帮助他们改进奶牛饲养的管理、卫生和喂养情况。此举引发牛奶生产商竞相制作青贮饲料、改变牛奶设施中的奶牛喂养结构并提高牛奶产量。

为了加快牛奶生产商的发展,公司还主动与政府沟通,为牛奶生产商创造贷款渠道。雀巢双城公司与哈尔滨银行以及中国招商银行的合作已全面展开,目前总计一亿元贷款已经发放给牛奶生产商用于购买牛犊,养殖场也已开始发展起来。这种向奶农提供的全方位支持仍在持续进行。