（2015年4月22日，湖北省黄石市）为营造校园营养健康与平衡膳食教育氛围，提高学生营养知识水平，促进学生养成健康饮食行为，由中国学生营养与健康促进会和黄石市卫计委、黄石市教育局和疾控中心联合主办，雀巢公司支持的教师培训会于今日举办。此次培训会是“中国儿童营养健康教育项目—雀巢健康儿童全球计划”的重要内容，该项目预期在年底将覆盖12万黄石和大冶市小学生。
儿童营养缺乏问题和营养失衡引起的肥胖率增加是目前我国儿童健康面临的严重挑战。这些问题不但影响儿童体格和智力的发育，还影响我国人力资源的发展，其重要原因之一是大众营养知识的匮乏，因此从学生营养抓起、开展少年儿童营养健康教育势在必行。
项目实施形式为通过卫生系统权威专家对学校校医（保健医）开展的多种方式培训，再由学校校医（保健医）利用校内外各种资源, 每月开展不少于1次的形式多样、因地制宜的营养健康教育活动。以探索和建立学习营养与健康知识的长效机制,树立学生正确的平衡饮食理念,培养其良好的健康生活方式,对保障学生正常生长发育及其成年后的健康起到积极促进作用。最终通过问卷调查与过程评估等形式对项目实施效果进行评估,并撰写项目进展报告和总结报告。进而促进卫生和教育部门的合作,形成易于在教育系统推广的营养教育模式,为市、省、国家相关部门制定营养教育措施提供科学依据。
目前，黄石市卫计委和市教育局已联合成立项目领导小组，并确定黄石市广场路小学、龚家巷小学、大冶市第二实验小学为项目考察单位，黄石城区参与项目的小学生将不少于5万人，大冶市7万人，预计直接受益人数或超12万。项目将教育学生树立健康平衡营养的意识和理念，促进提升学生整体素质和体能。
此次培训主题包括“健康心理与健康行为”、“学校健康教育方法与技能”、“食物与健康教育”、“营养与慢性病”。中国学生营养与健康促进会、黄石市卫计委、市教育局、市疾控中心等领导以及各项目区卫计局、教育局负责人、项目学校教师共计180人出席了培训活动。