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节约用水,雀巢有责:如何做到节约用水

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“优质食品,美好生活”是我们对全世界数十亿消费者的承诺。

为了履行这一承诺,我们保证我们的产品和服务是优质、安全的。

我们同时也认识到,我们有责任确保自己尽可能做到高效用水。

2030水资源集团资料显示,到2030年,全球范围内工业、农业和生活用水将超过供应量的40%。

作为全球最大的食品和饮料公司,我们可以在我们的工厂和供应链中为解决这一问题做出巨大贡献。

每一项创新都是进步,推动着我们的业务和业务运营所在地的社会迈向更加可持续的未来,我们称之为创造共享价值

我们认识到,节约用水,雀巢有责。下面是我们节约用水的十大举措。

1.减少每吨产品生产用水量。

雀巢

现在,我们每吨产品生产用水量比十年前降低了41%。各个工厂中实施的362个节水项目,每年节水170万立方米。

2.在美国加州建立“零耗水”工厂。

我们正在对雀巢加利福尼亚州莫德斯托乳品厂进行改造,使用牛奶加工提取出来的水,然后对其进行回收再利用。截至2016年年底,我们每年将实现节水98,000立方米。

3.采用新技术进行工厂冷却

雀巢

雀巢亚速尔群岛乳品厂采用了一种新的干式冷却系统,不再需要耗费大量海水对奶粉制造设备进行冷却。去年一年的节水量相当于填满240个奥运会规格游泳池的用水量。

4.在运营活动中进行回收再利用。

雀巢越南咖啡工厂对废水进行了过滤再利用。2015年,所有运营活动中回收再利用水达770万立方米,相当于雀巢全球总用水量的5.5%。

5.与合作伙伴合作推行水资源管理工作。

雀巢

雀巢印度卡纳塔克邦工厂正与当地政府和农民合作,推行水稻和甘蔗种植户试点项目,帮助他们在需水量大的作物种植中采用更高效的技术。集体社区行动有助于实现水资源的长期可持续 利用。

6.试行新的方法和技术。

在越南,我们已经对咖农们培训运用简单易行的灌溉方法,对庄稼灌溉用水量进行管理和记录。我们还与当地科学家合作,研制出短期气候预测模型,每六个小时为农民们更新一次天气预 报。

7.帮助农民节约用水

雀巢

在巴拿马,我们在奶牛场帮助建立了泉水收集点。农民们可以在长期干旱的季节保持母牛和小牛身体健康,这一举措使牛奶产量增加了10%。

8.改善饮用水和卫生设施

雀巢

雀巢巴基斯坦已经在工厂附近建立了七座饮用水设施。雀巢作为WASH承诺的签字方之一,已经在全球范围内保证每一位雀巢员工都可以在工作场所获得符合相应标准的安全饮用水,有环境 卫生和个人卫生设施使用。

9.教育下一代

雀巢

在中国,除了在运营中进一步节水外,雀巢与学校及合作伙伴一道,为提高学生和公众有关环保、节水等相关知识水平做出不断的努力。自2010年年初在上海试点以来,WET项目已在中国 800多个学校展开,覆盖至少800,000名学生。

10.提供清洁水和卫生设施

雀巢

现在,通过雀巢与国际红十字会联合会以及红新月会的努力,科特迪瓦可可种植区内的近23万人可以更加方便地获取清洁水、使用环境卫生和个人卫生设施。自2002年以来,雀巢一直在与 红新月会国际联合会合作,并于2014年将合作期限延续了五年。

欲了解案例相关的详细信息,请见雀巢在社会:创造共享价值以及2016年履行承诺报告