在确定所有动物（包括人类）的睡眠和进食模式时，生物钟发挥着重要的作用。
人体及其功能以 24 小时为周期运行，由被称为生物钟的内部时钟系统进行调节。生物钟决定了关键生理过程的最佳时机，包括应该何时入睡、进食和锻炼。个体对生物钟的坚持在很大程度上受到了个体时型的影响，亦即个体偏向于作为早起的鸟儿（早起时型）还是夜猫子（晚睡时型）。
雀巢研究中心主导并携手来自诺桑比亚大学（英国）、萨里大学（英国）、伦敦大学热带与卫生医学院（英国）、圣马可和圣约翰大学（英国）、洛桑联邦理工学院（瑞士）、鹿特丹伊拉斯姆斯大学医学中心（荷兰）、厄勒布鲁大学（瑞典）和新加坡国立大学的学者发表了一份新的出版物 ，纵观当前时型研究，以确定其与饮食摄入行为和健康的关联。
回顾发现，晚睡时型的个体更有可能摄入较少的水果和蔬菜，同时摄入较多的功能饮料、糖分与咖啡因饮料，并摄入较多的脂肪能量。这样的饮食行为关系到血压升高、葡萄糖障碍和脂类代谢等问题，而这些问题反过来又与心血管疾病和 2 型糖尿病风险升高有关。
尽管这是一个相对较新的研究领域，但证据表明，人们有可能制定出有针对性的饮食策略，根据个体的时型来帮助预防和管理慢性疾病。
原文链接：Night owls may have an increased risk of chronic diseases