- 有机增长率达到7.2%，定价贡献率达到7.5%，实际内部增长率为负0.3%。增长得益于绝大多数地区和品类的表现。
- 全年财报总销售额减少1.5%，至930亿瑞士法郎（2022年：944亿瑞士法郎）。汇率致使销售额下降了7.8%。净资产剥离带来的负面影响为0.9%。
- 基础交易营业利润率（UTOP）达到17.3%，在财报基础上增加20个基点，按固定货币计算增加40个基点。交易营业利润率（TOP）达到15.6%，增加了160个基点。
- 每股基础收益按固定汇率计算增加8.4%，按财报计算增加0.1%至4.80瑞士法郎。每股收益在财报基础上增加23.7%至4.24瑞士法郎，主要反映了前一年的一次性项目。
- 得益于运营资本的显著减少，自由现金流增加了38亿瑞士法郎，至104亿瑞士法郎。
- 2024年展望： 公司预期2024年集团销售额有机增长率为4%左右，基础交易营业利润率适度增加。按固定货币计算的每股基础收益预计提高6%至10%。
- 2025年中期目标得到全部确认：预期销售额持续中个位数有机增长，基础交易营业利润率在2025年达到17.5%至18.5%之间。按固定货币计算的每股基础收益提高6%至10%。
雀巢集团首席执行官马克·施奈德表示：“在过去两年中，前所未有的通货膨胀让许多消费者面对的压力与日俱增，同时影响了其对食品和饮料产品的需求。在这个充满挑战的背景下，我们通过增加营销投入和其他增长性投资，实现了强劲的有机增长和利润率的长足提升。我们的自由现金流回归到历史均位。
展望2024年，我们将通过积极的创新和改良，为消费者提供更高端、优质的产品和服务、更可负担和更有营养的选择等方式，为消费者提升价值，结合更多的品牌支持，实现以销量和组合为主导的增长，这将是我们2024年的优先工作。我们的资本配置重点将继续放在那些快速增长的‘10亿俱乐部’品牌上，继而在实现稳定增长的同时提升品牌忠诚度。
为了提升市场份额，我们的关键重心将放在通过差异化的产品和服务，为消费者带来愉悦和满意度上，同时专注于卓越的执行。在正确的战略、产品组合和所需能力的加持下，我们对实现2025年的目标充满信心。”
| 集团 总计 | 北美洲 大区 | 欧洲 大区 | 亚洲、大洋洲 和非洲大区 | 拉丁美洲 大区 | 大中华 大区 | 雀巢 健康科学 | 浓遇 咖啡 | 其他 业务 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023年全年销售额 （百万瑞郎） | 92 998 | 25 995 | 19 098 | 17 519 | 12 196 | 5 037 | 6 498 | 6 372 | 283 |
| 2022年全年销售额 （百万瑞郎） | 94 424 | 26 328 | 19 128 | 18 484 | 11 819 | 5 351 | 6 602 | 6 448 | 264 |
| 实际内部增长率（RIG） | -0.3% | -0.3% | -2.4% | 0.3% | 0.3% | 2.5% | -3.2% | 2.0% | 11.5% |
| 定价贡献率 | 7.5% | 7.6% | 10.6% | 8.0% | 8.9% | 1.7% | 4.8% | 3.3% | 1.7% |
| 有机增长率 | 7.2% | 7.3% | 8.2% | 8.3% | 9.2% | 4.2% | 1.6% | 5.3% | 13.2% |
| 并购净收益 | -0.9% | -1.7% | -3.4% | -0.1% | -0.2% | 0.1% | 3.1% | -0.5% | 0.0% |
| 外汇 | -7.8% | -6.8% | -4.9% | -13.5% | -5.8% | -10.2% | -6.2% | -6.0% | -5.7% |
| 财报销售额增长率 | -1.5% | -1.3% | -0.2% | -5.2% | 3.2% | -5.9% | -1.6% | -1.2% | 7.4% |
| 2023年全年交易营业利润率 | 17.3% | 22.2% | 16.4% | 23.5% | 20.7% | 16.5% | 12.0% | 20.3% | -4.3% |
| 2022年全年交易营业利润率 | 17.1% | 21.0% | 16.4% | 22.9% | 21.2% | 16.1% | 13.6% | 21.5% | -6.1% |
集团销售
有机增长率为7.2%，定价贡献率为7.5%，反映了过去两年的成本通胀。实际内部增长率为负0.3%，主要受到消费者需求疲软，产能受限以及第二季度维生素、矿物质和营养补充剂供应暂时中断的影响。正如预期所示，实际内部增长率在第四季度和下半年实现正增长，这得益于产品组合优化、客户服务水平提升以及品牌支持的增加。
集团在大多数地区和品类中取得了广泛增长。在定价和负的实际内部增长的影响下，发达市场的有机增长率为6.4%。在定价和正增长的实际内部增长的推动下，新兴市场的有机增长率为8.4%。
从产品类别来看，普瑞纳宠物护理业务是有机增长的最大贡献者，各渠道都表现出强劲的势头。普瑞纳万牌(ONE)、普瑞纳冠能和喜跃的销售额都实现了双位数的增长。普瑞纳冠能的销售额接近30亿瑞士法郎。得益于居家外渠道的强劲需求，咖啡实现了高个位数的增长，各品牌都得到了积极发展。在母乳低聚糖（HMOs）配方及特殊营养配方等高端婴儿配方奶粉的持续拉动下，婴儿营养业务实现了高个位数的增长。有赖于营养强化奶制品、咖啡伴侣和家庭烘焙产品的带动，乳制品业务实现了中个位数增长。糖果业务实现了高个位数增长，这得益于奇巧持续的双位数增长势头。预制食品和烹饪辅料产品实现了中个位数增长，体现出各地区和细分市场对美极的需求强劲。受到圣培露和普娜水的带动，水业务实现了中个位数增长。由于维生素、矿物质和补充剂的暂时供应限制部分抵消了医疗营养品的持续强劲增长，雀巢健康科学业务实现了低个位数的增长。
按渠道划分，零售业务的有机增长率为6.5%，保持了持续的强劲走势。电子商务销售额增长了13.4%，达到集团总销售额的17.1%。居家外渠道的有机增长达到15.9%。
净资产剥离导致销售额下降0.9%，主要与剥离Freshly的多数股权以及出售Gerber Good Start婴儿配方奶粉品牌有关。由于瑞士法郎大幅升值，汇率对销售额的影响为负7.8%。财报的总销售额下降了1.5%，达到930亿瑞士法郎。
大中华大区
- 有机增长率4.2%：实际内部增长率2.5%；定价贡献率1.7%
- 大中华大区的基础交易营业利润率增加了40个基点，达到16.5%
2023年，雀巢集团在大中华大区的净净销售额折合人民币436亿元。其中食品饮料业务有机增长率4.2%，包含销量贡献率2.5%，定价贡献率1.7%。
大中华大区的增长主要得益于居家外渠道销售和电商渠道的强劲势头。速溶咖啡、宠物食品和糖果业务的市场份额有所增长。
在产品品类方面，得益于创新和分销拓展，雀巢专业餐饮是最大的增长贡献者。太太乐居家外餐饮渠道和新产品的需求增加推动了调味品业务实现高个位数增长。受到脆脆鲨和徐福记业务的推动，糖果业务实现中个位数增长。得益于能恩低敏配方和特殊营养解决方案，婴儿营养业务实现正增长。在第四季度，大中华大区推出了添加母乳低聚糖（HMOs）成分的启赋儿童成长奶粉。熟龄营养产品销售以双位数的速度增长，这得益于N3亲体奶的推出。N3亲体奶是一款基于科学研究的独特创新产品，在减少乳糖含量的同时保证了牛奶的营养价值。即饮产品推动咖啡业务实现低个位数增长。在新产品的推出和强劲的电子商务推动下，宠物护理业务实现双位数增长。
得益于良好的产品组合和严格的成本控制，大中华大区的基础交易营业利润率增加了40个基点。
商业向善：净零计划稳步推进
在业务持续增长的同时，相较2018年的基线，雀巢成功实现了温室气体（GHG）净减排13.5%。在朝着净零目标迈进的过程中，公司在2019年已经实现了碳达峰，并成功将增长与排放脱钩。雀巢正朝着到2025年实现温室气体排放量减少20%的目标稳步前进。
公司还首次开放了特定气体减排的透明度。例如，相对于2018年基线，雀巢实现了甲烷减排15.3%。这一显著减排成果得益于雀巢对奶品这一甲烷排放最大来源的关注。
雀巢正在提升其自身运营设施的能源使用效率，并增加可再生电力的使用。截至2023年底，雀巢全球工厂91.9%的电力来自可再生能源，并致力于将这一指标提升至100%。
此外，公司也在持续减少其价值链的排放（范围三）。雀巢与供应商和农户合作，帮助他们应对排放问题以及向再生农业转型。截至去年年底，雀巢的原料中有15.2%来自采用再生农业方式生产的农户。公司的目标是到2025年将这一指标提升至20%。同时，雀巢还减少了产品包装和分销等领域中化石燃料的使用。