幼儿不能多吃冷饮

盛夏时节,在高温的影响下,孩子的唾液、胃液分泌减少,胃酸浓度降低,肠液在单位时间内分泌的消化酶也减少,往往食欲不振,吃些冷饮,不仅使孩子感到凉爽,还能调节一下消化道的机能。同时,冷饮中的营养物质(奶、糖、蛋、淀粉)可以补给孩子热量和营养素。所以,适量食入冷饮,对机体是有好处的。但吃得过多,对身体不但无益,反而有害。

大量吃冷饮,对消化道是一种很强的冷刺激。有的孩子在短时间内吃了大量冷饮,甚至会出现口腔肌肉麻痹、痉挛。胃肠骤然受冷,刺激肠粘膜及胃肠壁内神经末梢,引起胃肠不规则的收缩,从而出现腹痛;由于冷热不均,胃肠血管的正常收缩和舒张受到不良影响,导致胃肠功能失调,肠蠕动加快,发生腹泻;胃肠道在冷刺激下,温度降低,使胃肠道内酶的催化性能和酶的活力机能减弱,从而导致胃痛、停食、呕吐、食欲下降,久而久之,发生营养不良和贫血。


冷饮过多,冲淡胃液,减弱了胃液的杀菌能力,可发生胃肠道的细菌感染。另外,冷饮制作过程工序很多,加之包装、运输、出售等各个环节,很容易造成污染,食后也会出现呕吐、腹泻、肠道感染。

此外,冷饮中如果添加一些非食物色素,如红色或绿色染料及香料对小孩健康不利,多食用会导致慢性铝和砷中毒。而冷饮中含有的热量和糖分,吃得过多,会影响孩子食欲,影响正餐进食,时间长了,会出现营养不平衡的问题。夏天孩子出汗,体内缺乏水分和盐分,冷饮中缺乏盐分,吃冷饮越多反而越渴。


因此,为了孩子的健康成长,家长必须控制冷饮量,不能让孩子随心所欲地大量吃冷饮。为减少由于吃冷饮造成的问题,家长可以自制一些冷饮,如绿豆汤、果子露等。还应注意,在饭前饭后一小时内不吃冷饮;发生腹泻时禁止吃冷饮等。


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