云南第三批咖农获4C认证

六月 2, 2014

来源:农民日报   记者:孙菁

近日,又有611家云南咖农和咖啡种植公司通过国际第三方审计,获得4C(Common Code for the Coffee Com⁃munity咖啡社区的通用管理规则)认证,允许他们销售符合4C标准的咖啡。这是继2012年7月以来第三批通过4C认证的咖啡供应商,其中93%都是普洱地区的小农户。截至目前,雀巢公司驻云南咖啡专家组已为当地超过3000名咖啡从业者提供了免费培训。

4C认证标准是目前世界上最普及的、促进可持续发展的管理规则。它涉及从咖啡种植到消费整个供应链,通过社会、环境和经济方面的指标,对咖啡进行可持续生产、加工和贸易。......

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