助力现代化牧业发展 雀巢输送专业养殖人才近千名

十二月 8, 2015

来源:新华网 记者:沈美

雀巢

新华食品北京12月8日电(沈美)如何保证奶源的安全,如何生产出高质量的牛奶?这成为中国奶牛养殖业最关心的问题,也是中国奶业亟待解决的问题。近日,新华食品探访了雀巢奶牛养殖培训中心(以下简称:DFI),这是雀巢在中国打造的一个以经验共享推动产业进步的知识平台。

“我们的目的有三个,安全的奶源,高质量的奶源,可持续发展的牧业。”雀巢奶牛养殖培训中心总经理张征表示,奶源质量提高,不仅有益于整个行业的发展,中国消费者的食品安全也会得到保障。

理论+实践 培养专业技能

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在培训中心的课堂上,来自威斯康星大学的Mark教授正在为学员讲解牧场财务报表的具体运用。据介绍,此次培训人员多为牧场场长,整个课程设计集合牧业生产特点,重点培养牧场场长作为经营者所具备的技能。课程内容包括牧场经济管理、牧场兽医管理、牧场营养管理等。......

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