云南味雀巢咖啡卖向70个国家

九月 23, 2016

来源:云南网

近期,“雀巢咖啡”旗下高端品牌Dolce Gusto(多趣酷思)的云南限量版意式浓缩咖啡在中国上市,该产品面向全球市场70个国家,原料全部采自云南的咖啡种植园。

Dolce Gusto云南限量版意式浓缩咖啡是一款纯阿拉比卡咖啡。据介绍,这款原料来自本土的云南限量版意式浓缩咖啡,是云南咖农和雀巢当地咖啡农艺师辛勤工作的成果。2014~2015年采购季,雀巢普洱农艺部接到来自瑞士总部的一项特殊任务:采购一批上好的咖啡豆用来制作Dolce Gusto云南限量版意式浓缩咖啡。雀巢依据咖啡供应商近几年的供货情况进行质量追溯,评估咖啡内质的级别和质量的稳定程度,最后锁定了10余家种植基地。在雀巢咖啡农艺师的建议和指导下,咖农选用咖啡基地最好的鲜果,从脱皮、脱胶、浸泡、干燥、脱壳分级到筛选,整个环节仔细把控质量,精挑细选。最后,7家供应商胜出,两家来自西双版纳,5家来自普洱。

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