让生活中多一些辣味,帮助您控制体重增加!

四月 7, 2016
雀巢

科学证据表明,辣椒有助于防止体重增加,但前提是你要承担嘴里辣得冒火的风险。现在,雀巢科学 家发现肉桂可以成为另一种选择,它达到同样的效果但口感却清爽得多。

他们与来自东京大学的同事一起合作,在15名健康男性中研究肉桂醛(肉桂​​提取物)和辣椒素(辣椒 提取物)如何有效提高能量消耗和脂肪氧化水平。

肥胖是由能量摄取和能量消耗之间的不平衡引起的,所以增加能量消耗(通过运动或饮食)有助于预 防体重增加。通过脂肪氧化,人体内的脂肪可以转化成为能量。

科学家们发现,肉桂提取物显著增加了男性的能量消耗。肉桂提取物和辣椒提取物都显著提高了脂肪 氧化水平。

想要收到效果,男性需要大量食用辣椒素,但达到那个量就会使人辣得受不了。还有一种方法,科学 家们认为可以将肉桂提取物加到食物中帮助人们预防体重增加。

详细研究见杂志《科学报告》。

原文链接:Put spice in your life to help stop weight gain!