雀巢将加强其在表观遗传学领域的研究，这门科学会探索饮食行为和其他环境因素对于人体基因、健康、下一代以及未来子孙后代的影响。
雀巢已经宣布将投入2200万瑞士法郎开展这项6年的研究项目，合作方为国际研究联盟位于南安普敦、奥克兰和新加坡的研究机构，这个联盟属于EpiGen联盟的一部分。这一联合投资的公共-私营伙伴关系将成为同类项目中规模最大的一个。
雀巢与该联盟从2011年开展合作，研究孕妈妈的膳食和生活方式如何影响胎儿的基因活动，以及微小的表观遗传学变化如何影响下一代的健康成长发育。
积极影响
雀巢集团首席技术官斯蒂芬∙凯茨凯斯表示，“对雀巢来说这是一项重要的合作。项目将帮助我们更好地理解营养和遗传学对生命之初的影响，持续加强我们在这一重要领域的知识构建。”
“参与这项重要和令人兴奋的前沿研究可以为消费者带来经过论证、对于妈妈和儿童都有积极影响的产品。作为领先的营养、健康、幸福生活公司，我们的最终目的是提升人们的生活质量。”
合作旨在改善营养，减少与孕期相关的风险因素，如妊娠糖尿病。该病症不断攀升，影响了东南亚地区20%的孕妇。妊娠糖尿病对于胎儿的成长发育有不良影响，同时也会影响孕妈妈未来的身体健康。
“科学显示受孕后1000天内婴儿和儿童所吸收的营养对他们的健康、幸福和生活质量有着长期影响。”雀巢集团营养部首席执行官苏博表示。
“在雀巢，我们非常重视这个宝贵的机会，通过提供基于科学研究的产品来培养更健康的下一代。”
子孙后代
EpiGen各成员机构和首席研究员欢迎这项深入合作。
来自南安普敦大学、EpiGen科学管理组负责人Keith Godfrey表示，“我们很高兴这项重要的合作基于现有改善孕妈妈和婴儿营养的研究。”
“EpiGen的综合专业能力加上雀巢的科学团队，将确保我们的研究将进一步提升下一代健康。”
“EpiGen联盟的一个优势即在三个不同人群间研究母亲与婴儿。通过遗传背景和营养因素之间关联对母婴疾病影响的研究增添了新的理解。”他补充道。
更深入的理解
自2006年创建以来，EpiGen联盟科学家在母婴营养领域已获得重大科研发现。
例如，EpiGen研究员表示，孕妇的营养变化（如低碳水化合物膳食）与婴儿DNA化学变化部分相关。这些变化可能导致儿童更容易有超重风险或在儿童期发生肥胖 (来源：Godfrey KM et al, Diabetes 60:1528–1534, 2011)。
参与此项目的雀巢科学家工作在瑞士洛桑的雀巢研究中心。该中心是全球最大的私营食品营养研究机构。
关于EpiGen
EpiGen是一家全球领先研究员联盟，位于三个国家（奥克兰南安普敦大学医学研究会、南安普敦大学生命历程流行病学单元、新加坡A*STAR临床科学技术研究所、新加坡国立大学）。EpiGen致力于深入理解影响生命健康的发展与环境因素。
原文链接：Nestlé boosts research into cutting-edge maternal nutrition and epigenetics