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当你疲于应付日常生活时,往往很难抽出时间去想那些“重要的事”。怎么才能保证家庭成员都保持健康、规律的饮食呢?幸好有一份出版物能教我们怎么照顾婴儿和儿童的饮食。

美国疾病控制中心(US Center for Disease Control)的杂志《预防慢性病》(Preventing Chronic Disease)发表了婴幼儿喂养研究(FITS)项目的最新研究成果。FITS是美国最大型的针对0-4岁婴幼儿饮食习惯、营养和生活方式的调研项目。它的其中一个研究领域是父母对孩子健康行为表现的理解。

父母对待孩子吃东西和活动的态度非常重要。他们的观点决定了整个家庭是否以及如何去满足饮食和体力活动的建议需求。雀巢营养科学院(Nestlé Nutrition Institute)赞助了这项研究,他们把父母的认知和孩子的行为模式与美国儿科学会(AAP)的 “健康积极家庭生活项目”所建议的标准作了比对。以下是一些如何进行合理饮食和活动安排的建议:

建议:每天提供5餐水果和蔬菜

饮食脱节:如何保持孩子的合理饮食和活动

我们做得怎样:大多数父母认为自己的孩子吃的水果和蔬菜已经够多了。实际上,只有30%的学龄前孩子能做到每天吃5次水果和蔬菜。

建议:2岁以上孩子每天看电子屏幕的时间不能超过2小时。2岁以下的婴儿不能看任何电子屏幕。

饮食脱节:如何保持孩子的合理饮食和活动

我们做得怎样:只有2%的幼儿能达到不看电子屏幕的建议标准,79%的学龄前儿童能做到每天看屏幕时间不超过2小时或者更短。

建议:每天至少1小时体育活动

饮食脱节:如何保持孩子的合理饮食和活动

我们做得怎样:大约有56%的幼儿和71%的学龄前儿童能达到每天体育活动1小时的建议标准。

建议:控制糖和甜味饮料的摄入

饮食脱节:如何保持孩子的合理饮食和活动

我们做得怎样:大约有56%的幼儿和52%的学龄前儿童能达到糖和甜味饮料摄入量的标准。

基于这些调研结果,我们发现很多幼儿和学龄前儿童没有达到建议的饮食和活动标准。家长在活动方面做得不错,并且也能正确认识孩子越长大饮食就越不健康的问题。但依然有很多不足之处,需要加强育儿教育。“我们的调研结果表明,在健康喂养的很多方面,家长还需要更多的教育和指导,”FITS 美国的高级首席科学家丹尼斯•德明(Denise Deming)博士说。

在健康喂养的很多方面,家长还需要更多的教育和指导 FITS 美国的高级首席科学家丹尼斯•德明(Denise Deming)博士

FITS的研究为填补这个领域的空白提供了重要信息。这项研究对嘉宝(Gerber)很有帮助,他们一直致力于为婴幼儿和学龄前儿童提供最好的营养。根据这些研究数据,嘉宝能研制出配方更科学、营养更全面的产品。一项新的FITS研究也已经在进行中,新研究将取样3000个婴幼儿的数据。新的数据分析出来后,将刷新我们对儿童饮食和生活方式认知的方方面面。

阅读美国疾病控制中心杂志发表的报告原文或了解更多关于婴幼儿喂养研究项目(FITS)