雀巢创始人亨利·雀巢 (Henri Nestlé)

亨利·雀巢最初是一位药剂师的学徒。19世纪60年代末，婴儿死亡率高居不下，亨利有感于此，运用自己的科学知识，研制了一款婴儿配方奶粉。在他60岁时，雀巢公司已在国际市场上大获成功，其以牛奶为基础的婴儿产品“Farine Lactée”也已销往五大洲。

亨利·雀巢的妻子克莱芒蒂娜在婴儿米粉业务的研发方面发挥了重要作用。作为义医的女儿，克莱芒蒂娜意识到了这一新发明的潜力。她全身心地投入到企业的发展中，帮助亨利将家族业务扩展到了瑞士境外。

亨利·雀巢凭借其在营销方面的惊人天赋，从一开始便意识到了品牌推广的重要性。亨利从其家徽中获得灵感，将在鸟巢中接受喂养的小鸟作为品牌标识。随着时间的推移，这一最初的形象也在不断更新，但直到今天，这一形象仍然是雀巢公司具有高度辨识性的独特标志。

亨利·雀巢在瑞士湖滨小镇韦威开创了自己的事业。当地鲜奶供应充沛，亨利便开始使用这些鲜奶来制作婴儿米粉。1870年以来，世易时移，但时至今日，韦威仍然是雀巢公司全球总部。

1839年至1843年间，亨利·雀巢在韦威做药剂师助理。亨利接受的化学知识训练造就了他的职业态度和未来的经商方式。作为一名坚持不懈的创新者，亨利尝试过生产从柠檬汁到水泥的各种产品。后来，他决定集中精力研发婴儿米粉。19世纪60年代末，亨利研发出了婴儿产品“Farine Lactée”，这款产品最终改变了他的乃至整个世界的命运。

在雀巢产品生产的早期阶段，亨利·雀巢每天早上都需要订购所需牛奶。到了1869年的夏天，也就是Farine Lactée面市两年后，订购牛奶已经不太现实。于是他决定从韦威附近的一个小村庄的集乳中心采购牛奶。这些牛奶经由马车直接配送到了亨利的工厂。

亨利·雀巢原籍德国，但亨利本人及其继任者都将瑞士牛奶作为雀巢产品的基础。这种牛奶也因其卓越的品质成为了产品营销期间的一大亮点。如今，雀巢公司仍然是全球最大的牛奶采购商之一，同时也是可可豆、咖啡豆等各种天然产品的采购商。

19世纪60年代末，亨利·雀巢制作了一系列内容翔实的手册，阐述其产品背后的科学原理，并分发给医生和药剂师。手册中提到，母乳喂养应该始终是最自然的选择，但如有必要，也可以选择婴儿米粉作为一种替代品。

亨利·雀巢十分清楚品牌建设的重要性。从一开始，他就投入时间拓展营销，加大宣传力度。在亨利卖掉公司后，其营销活动的影响力仍然体现在雀巢公司的品牌宣传中。在时间转入20世纪之后，雀巢的广告仍然是既美观又实用的。

1875年，亨利·雀巢将他的公司出售给当地三位商人，和他的家人住在格里昂（Glion）和蒙特勒（Montreux）。当时，变成了富人的亨利通过贷款的方式帮助人们，并支持改善当地的基础设施建设。1890年7月7日，星期一，亨利·雀巢因病在家去世。130年后，他创立的小公司成为了今日我们所熟知的跨国集团。