创新、科学与技术

雀巢拥有食品行业领先的科学与创新网络，将研发作为推动增长的重要引擎，每年我们的研发投入为17亿瑞士法郎。

我们在全球拥有4,000名研发员工，涵盖科学家、工程师、营养学家和法规事务专家等多个领域。他们是我们取得成功的关键，通过科学研究和快速创新推动业务增长。

我们的创新能力

我们在多个科学与技术领域拥有广泛的专业能力，包括营养与口味、食品安全与质量、可负担性与成本、可持续发展，以及保障未来原材料供应的解决方案等。

我们的创新还聚焦于全生命周期营养、支持治疗的营养解决方案、新口味与新质地、现代烹饪以及下一代咖啡系统等重点领域。此外，我们还围绕健康长寿和体重管理测试新概念、探索新机遇，并积极探索数字技术、生物技术等新兴科技的潜力。

我们的研发工作依托一系列战略性的跨品类科学与技术平台，包括微生态营养、蛋白质、数字营养和系统技术等。

雀巢在全球约22家产品技术中心和研发中心。为适应快速变化的中国市场和中国消费环境，我们努力缩短产品创新与改良到工业化的过程。在中国，雀巢设有三个专业的研发中心，分别位于北京、东莞和深圳，在不同领域推动创新与产品卓越。