Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Sort by
Sort by

我们的路径

食物和优质营养既是所有人享受健康和幸福生活的基础,也是人们文化认同感的重要组成部分。

食物不仅滋养着我们的身体,也能愉悦我们的心灵。它在我们的社交生活和文化中扮演着非常重要的角色。如果可以保持适量的摄入,同时开展积极的生活方式,所有食物都可以成为平衡膳食的一部分,为健康生活添彩。

让我们产品组合更透明

我们深知,提供透明的营养信息,对于帮助人们做出明智的食品选择,维持平衡膳食至关重要。我们愿意提供给消费者所需的信息,以便他们深入了解我们产品的营养价值。

去年,我们成为全球第一家公开所有食品和饮料营养价值的公司。这一举措应用了健康之星评分(HSR)系统,HSR是一种营养素度量系统,在部分国家它被用于包装正面营养标示,并被全球营养获得指数(ATNI)1所采纳。

进一步了解让我们产品组合更透明

我们的路径

59 %

 

我们的营养策略

凭借我们的全球影响力、丰富的产品组合以及卓越的研发实力,我们专注于实现我们的愿景,暨为数十亿人提供美味与平衡的饮食,无论当下还是未来。

为了实现这一愿景,我们的营养策略依托于两大核心支柱:“产品组合”和“沟通与服务”。我们由此确立了两大重点任务:一是强力发展更营养的产品组合,二是指引消费者更为平衡的饮食。

提供更具营养价值的食品

我们的首要任务是发展那些健康之星评分(HSR)≥3.5的产品组合以及特殊营养品。因此,我们制定了一个雄心勃勃的目标,即到2030年,将这部分产品销售额提升至200-250亿瑞士法郎,这意味着相较于2022年,这些产品的销售额实现约50%的增长。2

我们将通过以下三项核心举措来完成这一任务:

  • 持续加大研发投资以不断创新和革新产品,包括强化微量营养素
  • 丰富“营养”品类,包括可负担、植物基以及专为儿童和老龄人群设计的产品
  • 为这两大产品系列投入大量的营销资源

总而言之,我们将始终致力于提升产品的营养价值,如通过添加营养丰富的全谷物成分等,同时持续减少产品中的糖、盐和脂肪。

在2022年,我们将1200款产品的健康之星评分提升至更高水平。过去的六年间(2017-2023年),我们实现了糖和盐含量降低5-6%的卓越成就。同时,我们还推出了一系列创新技术,以降低产品中的糖和脂肪含量。

进一步了解我们的植物基产品组合

提供营养知识和负责任营销

我们的第二要务是引领人们均衡饮食。我们提供信息与服务,旨在帮助人们做出明智的食品选择。我们的服务内容丰富多样,从清晰的营养标签到负责任的营销实践,包括主动限制对16岁以下儿童进行特定产品的营销,以及推广健康生活方式的营养教育项目和服务,如“雀巢健康儿童项目”等计划。

为此,我们加强了对纵享型产品产品的负责任营销措施。具体而言,在当地法规允许的范围内,我们对糖果和冰淇淋产品设定了两个新的承诺:
 

  • 所有的儿童产品每份热量不超过110千卡
  • 所有的多人份产品将提供清晰的包装正面指引

我们的路径

为了进一步丰富我们的举措,我们持续探索创新路径,致力于为消费者呈现既易于理解又富有意义的营养信息和份量指导,不仅在菜谱制定上给予协助,更提供诸如MyMenu Plan和MyMenu IQ等工具,以评估消费者餐食的营养价值。

进一步了解雀巢健康儿童项目

#1

 

让营养变得易于获取、经济可负担

全球消费者,无论背景如何,都力求均衡饮食。然而,各种生活挑战横亘在前。经济负担和获取途径常常成为挑战,限制了人们追求理想的健康饮食。此外,烹饪或购物的时间过多也可能阻碍健康饮食的获取。

当前,全球有30亿人无法实现健康饮食。为了助力消费者,我们将不断开发平价且营养丰富的产品种类。我们也在那些易营养缺乏的高风险地区推出了一系列强化必需微量营养素的产品,如铁、锌、维生素A和碘,以弥补饮食中的不足。

进一步了解经济可负担的营养

我们的路径

我们在构建营养知识方面的贡献


我们定期与科学界分享我们在营养领域的研究成果。

我们定期举办并参与科学会议,与科学界和医疗专业人士分享营养研究成果,并进行深入的学术交流。

为了使大量的营养与健康指标数据得到广泛应用,我们与塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院(the Friedman School of Nutrition Science and Policy at Tufts University)携手合作,共同编制了《全球营养健康图谱》

创造共享价值和可持续发展报告