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谷物粮食的采购

谷物粮食的采购

谷物粮食,尤其是小麦和玉米,是雀巢多款餐饮系列产品(包括早餐谷物、意大利面和比萨)的重要原料。

 

我们的谷物供应链错综复杂,覆盖范围较广。目前,我们采取了与其他重点原料相一致的方法来落实多项计划,旨在发展更好的可再生农业实践和改善农民生计。


我们用来确保谷物供应链透明性的方法

我们采购的谷物粮食来自全球各地,主要是阿根廷、澳大利亚、巴西、法国、墨西哥、俄罗斯、英国和美国。

我们的目标是:我们的货源供应商的经营活动以及为其供货的农场均符合当地法律法规以及雀巢负责任采购标准。我们已经取得了进展,并致力于让我们自己和供应商承担起必要的责任和推动提高整个行业的透明性。为此,我们发布了雀巢一级谷物供应商雀巢供应链中的谷物加工厂雀巢供应链中的谷物加工厂及其原产国/地区的名单。

当透明度有所提高后,我们开始努力解决谷物采购活动中的社会和经济挑战以及各类环境问题,如土壤侵蚀、水质退化和生物多样性丧失等。

谷物粮食的采购

恢复、更新和再生生态系统

从健康的农场采购优质原材料

我们努力为我们的作物采购区中的农田增值,为农户已经开展的出色工作锦上添花。

在美国,我们的宠物食品团队(即雀巢普瑞纳)与农户、保护团体、政府农业部门、大学专家和其他公司一同改善这种平衡。而在我们的原料采购地,我们为围绕改善土壤质量、灌溉和河流养分管理的项目贡献自己的力量。这些举措帮助保护和养护环境,同时也为当地农业社区提供了支持。

在中国,雀巢在黑龙江双城成立了谷物能力中心,该中心目前正在开展可持续耕作的相关试验,例如,为保护黑土地开展玉米的免耕试验、冬季土壤覆盖试验,轮作试验,粪肥还田试验。雀巢在黑龙江水稻基地和种植户一起开展新型的灌溉模式,以达到节约用水和减少甲烷等温室气体的排放。水稻基地种植多种花卉以推广生物多样性项目。这些措施将推动雀巢中国再生农业和农业碳中和发展。

重新连接和恢复美国各大主要河流

流经印第安纳州和伊利诺伊州农业用地的瓦巴什河,贡献了流入密西西比河1%的水量和11%的养分。大自然保护协会(TNC)与农户、政府保护部门和雀巢普瑞纳一起努力重新连通瓦巴什河的关键节点及其河漫滩,以减缓河水流速并捕获养分和沉积物。这也进一步净化了流入密西西比河的水质。

欢迎观看我们的视频,了解更多有关TNC瓦巴什河计划的信息。

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反思土壤健康状况,提升作物质量

雀巢和普瑞纳很早便开始帮助大自然保护协会(TNC)推动美国采用土壤健康实践。为此,TNC 发布了土壤反思路线图(reThink Soil Roadmap),概述了实现广泛采用这些做法的关键步骤,并强调了潜在的经济和环境效益。雀巢普瑞纳积极支持这项研究,帮助推动一场意在倡导健康土壤发挥转型作用的全球运动。

与蚯蚓基金会(Earthworm Foundation)一同实现农用土壤的再生

土壤对地球有着非常重要的意义。土壤的深度往往不超过一米,却滋养着全球约95%的人口。农用土壤只占地球表面的7%左右,却对我们的生存起着至关重要的作用。农用土壤退化对可持续性、生物多样性和全球变暖都会产生严重影响。自2018年以来,雀巢一直与法国蚯蚓基金会携手推动以创新、实用的方式实现土壤再生。

地表土壤计划(Living Soils Initiative)旨在推广可再生农业及其对农田的益处,如提高土壤肥力、改善水质、防止土壤侵蚀,以及最大的益处 - 实现碳捕获。通过与蚯蚓基金会合作,我们希望让农户参与到我们的供应链中来,帮助他们恢复土壤的活力。

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创造共享价值和可持续发展报告