来源：云南卫视
主持人:经过近30年的稳定发展，云南咖啡产量已经突破世界总产量的1%，正在成为世界咖啡的新兴产地。伴随着中国咖啡市场的快速发展，近年来国内外咖啡界人士纷纷将目光聚集到云南。
报道：
雀巢公司是最早关注云南咖啡的跨国公司，1988年雀巢公司为了降低南美洲咖啡种植基地对咖啡价值的影响，将目光转移到了同一纬度的云南普洱，投入技术人才，复苏了云南的咖啡种植。今年3月，雀巢的首个全球咖啡中心在普洱启用。云南以独有的地理气候条件，不断提升的咖啡品质越来越受到雀巢公司的重视。
侯家志（雀巢公司咖啡中心农艺服务技术援助主任）：云南的小气候环境差异非常大，不同的山头种植条件都不一样，海拔越高，相对的果酸、芳香、浓稠度等等都更好。我们04年在普洱地区采购了两百吨的高质量咖啡，出口到瑞士总部，生产的nespresso品牌，又香又浓的产品。到2015年也就是去年，我们也在普洱地区采购了80吨的比较高质量的咖啡，生产我们的Dolce Gusto。
今年投入启用的咖啡中心，令雀巢公司在云南的质量控制能力提高了一倍，为每天近200吨的咖啡豆收购提供高水平的质量监测。紧随雀 巢之后，更多跨国集团，包括麦斯威尔，星巴克也来到了云南。
安雅芬意利illy咖啡商贸（上海）有限公司咖啡大学助理教授：“我们之前跟云南种植咖啡的人也联系过，今年之前我们只是做一些限量罐装咖啡粉。我去过云南的咖啡种植区，跟种植咖啡的老板一起去看他的咖啡树，生产咖啡的过程，他也让我品尝他生产的咖啡。我觉得很好喝。
据统计到2015年底，云南的咖啡种植面积达177万亩，产量达13万吨，种植面积和产量都占到全国的99%以上。而为了提升云南咖啡的品质，我省近年来正在于美国的咖啡品质学会密切合作。
戴维德罗氏（咖啡制品学会执行董事）：我们与全球各咖啡产地都有合作，在亚洲尤其是在云南，咖啡的质量在提高。我们把云南看做是一个新兴的精品咖啡产区。也很高兴地了解到不同的咖啡品质。