位于瑞士洛桑的雀巢健康科学研究院（NIHS）近日宣布，继续和英国普利茅斯大学医学与牙科半岛学院合作研究童年生活方式如何影响成年健康状况，这是一项具有里程碑意义的研究内容。
这项被称为“早起的鸟儿”的研究获得了包括雀巢在内的慈善组织和公司的资助，项目从2000年开始启动，现在已进入第三阶段。项目的目标是从幼年开始跟踪研究一个由300名儿童组成的群组，更好地了解他们的生活方式、行为和饮食在成长期间如何影响他们的新陈代谢健康，并识别童年时期新陈代谢健康和营养健康的相关生物标记。
这项研究提供了一个独特机制来探索生长期儿童生物学、代谢失调如何在童年形成以及成年后对健康的影响结果。令人感兴趣的是与生活方式有关的疾病，如肥胖和糖尿病，有证据表明这些疾病在幼年时期越来越普遍。多年的研究获得了多项新发现，这些发现发表在多个专业刊物上。
现在，这项研究已经获得了更多资助，让“早起的鸟儿”第三阶段能够继续追踪进入成年期的初始群组成员（志愿者的年龄现在在19岁左右）。这项研究将从现在持续到2017年，研究团队计划继续进行研究并发表发现分析结果。
“这个项目提供了一个好机会，使我们继续研究以便更好地理解在童年，尤其是在青春期， 饮食、生活方式和环境如何与基因、新陈代谢相互作用，从而决定成年健康状况”，NIHS负责人Ed Baetge解释说。
“我们十分了解影响婴儿期、成年和老年健康状况的因素，但是青春期和发育期方面的知识还有空白”，NIHS的François-Pierre Martin补充说。“这项研究将大大有助于填补这个空白。随着研究群体步入成年，我们有机会拓展这项研究，这意味着我们能够更多了解成长期生活方式的选择如何影响我们以后的生活。”
NIHS出资约50万瑞士法郎资助“早起的鸟儿”第三阶段的研究，NIHS主要负责通过准确测量童年期个体的氨基酸、糖类和抗氧化剂等代谢物的新陈代谢特征，其身体体液代谢物的丰富含量准确地反映了个体的健康状况。这个分析的目的是捕捉基本分子过程，全面了解不同条件下的身体活力和反应。
通过研究了解使个体易患诸如肥胖和糖尿病等疾病的因素，更好地理解最佳成长需求，研究人员希望发现新的方法来预防疾病和健康管理。NIHS的使命是通过制定基于科学的有针对性的营养方案，更好的定义和保持健康，因此这项工作将为此做出重要贡献。
原文链接：Research continues into how the way we live in childhood may affect our health as adults