（北京，2014年3月7日）今天，由雀巢专业餐饮全球总部自主设计的冷饮系统——雀巢“COOLPRO”（中文名称：雀巢“易冰酷”）在北京正式上市。中国是全球首个推出该产品的市场。独特的封闭式现调冷饮系统，给使用者带来全新感受和革新性的冷饮售卖方式。
雀巢“易冰酷”冷饮解决方案通过深入的市场调研，深刻认识到市场和消费者的多元化需求，并按其所需在冷饮产品中融入品质、新鲜、健康、个性等元素，充分实现了产品品质和冷饮系统技术的全面飞跃。
雀巢“易冰酷”冷饮解决方案真正做到了操作简便、安全卫生和容易清洗，更保证冷饮的口感、出品质量、饮品多样性，同时也能满足占地面积小、浪费少、节约时间和人力等特点。
雀巢专业餐饮大中华区高级副总裁吕杰龙表示：“雀巢专业餐饮的业务宗旨就是成为专业餐饮业长期发展的合作伙伴，为他们提供更具创意的食品和饮料解决方案，从而让消费者感受更多创新和愉悦。雀巢‘易冰酷’的革新设计使得餐饮经营者在食品安全得到保障的基础上，能够提供满足消费者需求的系列雀巢品牌冷饮，同时自主控制利润空间，开启革新性的经营方式。”
作为雀巢专业餐饮的合作伙伴之一，西单汉光百货（原中友百货）和合谷店长梁惯超表示，“依托雀巢专业餐饮的创新性解决方案，公司的业务得到了快速的增长。夏天即将到来，我们期待‘易冰酷’的冷饮解决方案能够在炎炎夏日带给消费者更个性、更营养、更健康的酷爽体验。”
雀巢专业餐饮业务是雀巢旗下重要的业务单元，它致力于为居家外餐饮业提供产品和服务。全球范围内，雀巢专业餐饮在90多个国家开展业务，拥有超过一万名员工，其中包括大量技艺高超的厨师。食品包括鸡粉、汤料、酱汁、调味品以及乳品。雀巢专业餐饮的饮料业务也提供冷热饮及非碳酸性饮料，主要针对专业餐饮、商业及非盈利餐饮渠道。
雀巢专业餐饮的“客户体验交流中心”于2012年11月在京成立，该中心拥有一个示范厨房和一个饮料功能区，以促进雀巢专业餐饮的厨师及咖啡师与专业餐饮行业的同仁们交流合作。更好地了解中国美食与饮品潮流，从而加速雀巢在中国的业务增长。