12月中旬，中国学生营养与健康促进会雀巢健康儿童行为干预项目在上海市嘉定区金鹤小学正式启动。通过该项目，雀巢健康儿童将既有项目基础上，深入关注儿童健康行为习惯。通过严谨的调研了解儿童、看护人和教师的行为现状，从“食物营养多样”、“膳食适量均衡”、“多多喝水”、“共同进餐”和“积极运动”五大行为切入，结合家庭和学校场景特点开发科学和有针对性的干预工具，提升看护人和教师的知识和行为能力，促进儿童健康行为习惯的养成。
该项目得到来自中国疾病预防控制中心营养健康所、北京大学儿童少年卫生研究所、青岛市疾病预防控制中心等专家的专业技术支持，并结合雀巢健康儿童项目“更健康行为习惯衡量标准”和基线调研结果开发适合中国学生的知识读本、教学课件和干预工具，并在教学过程中使用同伴监督和家长监督等方式及时评估干预效果。
该项目同时引进了线上平台，教师和家长可以通过线上平台实时获取儿童健康行为资讯，记录儿童知识和行为改变情况，分享习惯养成经验等。专家也能够通过平台实时了解项目进展，及时调整项目活动或干预措施，为儿童健康知识和行为习惯养成建立良好的外部环境。
启动会上，来自中国学生营养与健康促进会、中国疾病预防控制中心营养健康所、北京大学儿童少年卫生研究所、青岛市疾病预防控制中心、上海市疾病预防控制中心的专家共同启动了雀巢健康儿童行为干预项目，并对来自上海市嘉定区金鹤小学、双城市幸福乡中心小学、莱西市九联小学和宜昌市西陵区营盘路小学的教师进行了项目培训。
启动会后，疾控中心将指导学校开展基线调研和后续项目活动，计划通过为期一学年的项目帮助儿童养成健康行为习惯，并总结适合学生的健康行为干预模式，为国家相关部门制定儿童营养与健康教育措施提供科学依据和项目参考。
“雀巢健康儿童”项目是雀巢集团在2009年提出的旨在推动儿童营养、体育和卫生教育的一项全球举措，针对当前学龄儿童中最为复杂的挑战，即营养不良和肥胖率双重高涨的情况，通过向学生传播先进、权威的营养健康知识，树立儿童正确的平衡饮食习惯，提高身体素质。
2010年5月， 雀巢健康儿童项目在中国启动，在中国营养学会、中国学生营养与健康促进会等机构的支持下，针对6~12岁的城市和农村的学生以及教师传播正确的营养健康知识，培养小学生从小养成良好的饮食习惯，建立健康的生活方式。通过开发适宜儿童特点、形式活泼的游戏，膳食餐盘、营养素、吃动平衡等营养知识，形成了易于在教育系统推广的营养教育模式。
截至目前，项目已经覆盖了安徽、北京、河南、湖北、广东、贵州、江西、江苏、辽宁、四川、山东、上海、天津、山西、云南、新疆、西藏、陕西、青海等19个省市，使3.8万名教师、550万名小学生受益。