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雀巢倾心投入,助力双城所有直供牧场粪肥实现无废处理

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自2019年3月开始,位于哈尔滨市双城区的雀巢工厂农业服务部与当地畜牧局和环保局一道,开展了直供规模牧场粪肥处理项目。该项目目的是将奶牛的粪尿进行处理,减少对环境的影响,同时变废为宝。经过各方的努力,截至今年7月底,所有双城区的116个雀巢直供牧场已经全部完成牛粪处理设施建设并使用。

雀巢倾心投入,助力双城所有直供牧场粪肥实现无废处理
(雀巢支持当地牧场氧化塘设施建设)
 

随着我国奶牛养殖业规模由小到大,并朝着集约化、规模化发展。牧场的粪污问题日渐凸显,一头成年母牛每天排泄物超过70公斤,一个千头牧场每天光奶牛的粪便量就有70吨,如果将这些粪便直接排放,对环境会造成较大的污染。

于是,雀巢积极倡导并推进粪肥处理项目,具体做法是通过把牛舍内所有的粪污推到有水回冲的管道内,集中到一个集污池内,进行搅拌,再由集污池经过地下管道由泵输送到筛分室,在筛分室内进行筛分。筛分出的干牛粪经过发酵后铺到奶牛的卧床内,这样做既节省了奶牛卧床垫料的资金费用又对奶牛的舒适度有了大幅度的提高。筛分后的牛粪水,则由地下管道输送到氧化塘内。

为了加速进程,雀巢投资了80万元人民币,购买了防渗膜支持牧场建设氧化塘设施,推动牧场加速改造。另外,从奶价体系中对完成粪肥处理的牧场给予奖励 。

雀巢倾心投入,助力双城所有直供牧场粪肥实现无废处理
(建设中的氧化塘设施)
 

同时,位于双城的雀巢奶牛养殖培训中心对牧场粪肥处理设施建设进行了培训,并组织奶户参观操作良好的粪肥处理示范牧场。奶户们来到高产泌乳牛舍,这里的垫料全部以粪肥为原料生产而成,奶牛趴卧舒适,雀巢奶牛养殖培训中心人员介绍:“卧床垫料-一体化生产系统采用快速生物好氧发酵技术,为好氧微生物提供有机物料中的快速增殖环境,使粪渣快速升温降低水分,同时杀灭粪渣中有害微生物和病原菌。”

通过参观,学员们看到卧床垫料一体化生产系统在解决奶牛粪污污染的同时使牧场获得清洁、疏松、不粘连的优质卧床垫料,彻底解决了奶牛粪便对牧场及周边环境的污染问题,在保护农牧业生态环境等方面,取得了无法用数字来衡量的社会效益和生态效益。

目前雀巢奶牛养殖培训中心牧场每天处理完的牛粪量为:干牛粪70立方,牛粪液120-140立方。在每年的春秋两季将剩余的发酵牛粪和牛粪液通过科学的全营养粪肥管理进行还田,提供给中心周边农民的玉米青贮种植地。这样做既为农民节约了化肥节省了资金,又提高了亩产,对牧场的青贮采购成本降低有很大的帮助,也对牧场粪污的循环利用和零排放作到了有利保证。

此举不仅践行了雀巢对气候变化和环境的承诺,同时也是帮助当地奶区转型升级的具体例证。