- 有机增长为7.7%，其中包括6.4%的实际内部增长率和1.2%的定价贡献。大多数地区贡献了增长，主要来自已经初现端倪的居家外渠道复苏、定价的积极影响和市场份额的提高。
- 由于瑞士法郎对大多数货币的持续升值，汇率带来的消极影响使销售额减少了5.3%。资产剥离净值对销售额产生了1.0%的负面影响。因此，报告期内的总销售额增加1.3%，达到211亿瑞士法郎（2020年第一季度销售额：208亿瑞士法郎）。
- 产品组合管理按计划进行中。雀巢公司在美国和加拿大的区域性泉水品牌、纯净水业务和饮料配送服务的出售已于2021年3月31日完成。对Essentia Water的收购已于2021年3月5日完成。
- 对2021年全年的业绩预期已确认：有机销售增长将继续以趋向于中等个位数的速率增长。营业利润率持续改善。货币固定汇率下的每股基础收益和资本效率保持预期增长。
雀巢集团首席执行官马克•施奈德表示：“我们对雀巢公司第一季度的强劲有机增长感到高兴，这得益于大多数地区和产品品类对于业绩的大力贡献。严谨的执行、提升的数字化能力和快速创新推动了我们的增长，从而进一步提高了我们的市场份额。零售销售稳固增长，居家外渠道也展示出了改善的迹象。我们确认了今年的业绩指引，也确认了我们的中期展望，那就是保持中个位数有机增长。
新冠病毒疫苗的开发为世界带来了希望，我们支持在我们运营所在的社区广泛、公平地提供疫苗。我们与红十字会与红新月会国际联合会的合作，正在帮助那些最需要的人获得疫苗。在这个充满挑战的时期，我们可以真正实现商业向善，帮助我们的社会加速复苏。”
| 集团总计 | 美洲地区 (AMS) |
欧洲、中东 |
亚洲、大洋洲和 撒哈拉以南非洲地区 (AOA) |
浓遇咖啡 | 雀巢健康科学 | 其他业务 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021年Q1销售额 (百万瑞郎) | 21 089 | 8 244 | 5 203 | 5 094 | 1 571 | 930 | 47 |
| 2020年Q1销售额 (百万瑞郎)* | 20 812 | 8 347 | 5 313 | 4 974 | 1 359 | 765 | 54 |
| 实际内部增长率 | 6.4% | 4.8% | 3.8% | 8.8% | 16.3% | 9.4% | - 11.1% |
| 定价贡献率 | 1.2% | 2.4% | 0.6% | 0.3% | 0.8% | 0.1% | 0.3% |
| 有机增长率 | 7.7% | 7.2% | 4.4% | 9.1% | 17.1% | 9.5% | - 10.8% |
| 并购净收益 | - 1.0% | 0.3% | - 3.7% | - 3.4% | - 0.1% | 17.3% | 0.0% |
| 外汇 | - 5.3% | - 8.6% | - 2.8% | - 3.4% | - 1.4% | - 5.2% | - 2.3% |
| 财报销售额增长率 | 1.3% | - 1.2% | - 2.1% | 2.3% | 15.6% | 21.6% | - 13.2% |
*自2021年起，雀巢健康科学和浓遇咖啡作为独立部门披露后，重新公布了2020年的数据（之前合并在其他业务中报告）。
集团销售额
有机增长达到7.7%，其中实际内部增长率为6.4%。定价贡献率为1.2%，反映出投入成本的增加。
增长来源广泛，覆盖大部分业务地区。发达市场的有机增长率为5.0%，以实际内部增长为主。定价增长为正。新兴市场的增长率为11.4%，主要源于强劲的实际内部增长及定价增长贡献。
大部分产品品类实现强劲的有机增长。咖啡业务对增长的贡献最大，源于消费者对浓遇咖啡、雀巢咖啡及星巴克产品的需求增长。乳制品实现双位数的增长，归功于居家烘焙产品和营养强化乳制品需求的增长。普瑞纳宠物食品实现高个位数增长，来源于其基于科学配方的高端品牌普瑞纳冠能、普瑞纳ONE以及Felix。
预制食品及餐料产品全线取得了双位数的增长，旗下大多数品牌都取得了强有力的增长势头。素食及植物基食品，以嘉植肴为代表，依然保持强劲的双位数增长。糖果业务也取得了双位数增长，其中即兴消费类产品及礼品类产品的增长均有提升，居家烘焙产品也保持了原有的增长势头。雀巢健康科学实现高个位数的增长，体现出消费者对维生素、矿物质、营养补充类产品和老龄健康产品需求的增长。婴儿营养业务有所下滑。中国市场恢复增长的势头被其它市场的销售下滑所抵消，主要原因是消费者在去年3月进行囤货以及疫情期间较低生育率的影响。水业务销售额有所下降，主要受其在居家外消费渠道的影响。
按渠道划分，零售销售实现了高个位数的有机增长，反映了对于居家消费的持续强劲需求。在居家外消费渠道的销售下降有所缓和，亚洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地区恢复了正增长。电商销售额增长了39.6%，达到集团总销售额的14.5%，大多数品类展现出强劲的势头，尤其在咖啡、普瑞纳宠物食品以及调味品类产品。
净资产剥离导致销售额下降1.0%，主要与剥离Herta肉食品业务和银鹭花生奶以及罐装八宝粥业务有关。汇率带来的影响使销售额减少了5.3%，反映了瑞士法郎对大多数货币的升值，尤其是在新兴市场。财报总销售额增加了1.3%，达到了211亿瑞士法郎。
商业向善：支持新冠疫苗公平分配
新冠有效疫苗的研发为世界带来了希望。广泛的疫苗接种对于抗击疫情至关重要，雀巢助力每个人都能够按照公共卫生的优先顺序接种疫苗。
推进疫苗的公平分配变得尤为重要，尤其是在低收入国家。这就是为什么雀巢与红十字会与红新月会国际联合会，以及各国红十字会和红新月会建立了新的合作关系，以支持向世界各地服务欠缺的社区提供疫苗。
该合作联盟包括全球层面的行动，以及对弱势国家和地区的定向支持，大部分工作将集中在建立疫苗接种点、疫苗运输、信息宣传以及推进高风险群体的疫苗接种。
与其他合作伙伴携手，雀巢已承诺为疫苗的公平分配提供1,000万瑞士法郎。雀巢最近宣布捐款支持COVAX以加速推进向低收入国家提供疫苗的规模进程。我们还与一些国家的政府直接合作，为当地的疫苗接种项目提供捐助和支持。
支持疫苗公平分配只是雀巢对于COVID-19疫情最新阶段的应对，我们将继续参与抗击疫情、保护公众、维持全球食品供应以及对当地社区提供帮助和支持。