- 有机增长率达到7.6%，实际内部增长率为6.0%，定价贡献率1.6%。业务增长得益于零售的持续强劲表现，居家外消费渠道的稳定恢复，定价和市场份额都得到提升。
- 前9个月财报总销售额增长2.2%，达到633亿瑞士法郎（2020年前9个月：619亿瑞士法郎）。汇率致使销售额减少了2.0%，净资产剥离影响为3.3%。
- 持续推进产品品类管理。2021年8月9日，雀巢完成了对The Bountiful Company核心品牌的收购。
- 2021年全新预期：我们预计全年的有机增长率在6%至7%之间。基础交易营业利润率（UTOP）预计在17.5%左右，反映了投入成本增加和定价之间的初始时间延迟，以及收购The Bountiful Company的核心品牌相关的一次性整合成本。2021年后，我们对适度提升利润率的中期预期保持不变，而本年度以固定货币计算的每股基础收益和资本效率有望提高。
雀巢集团首席执行官马克·施奈德表示：“我们非常高兴，看到雀巢在这九个月里取得了强劲的有机增长，这得益于大多数地区和品类的贡献。我们团队坚持不懈地专注本地的策略实施和灵活性，使我们能够驾驭原材料成本的上涨和供应链的限制。在第三季度，我们以负责任的方式进行提价，同时保证强劲的实际内部增长。通过加强产品和服务的相关性和差异化，我们在创新、数字化和可持续发展方面的投资进一步支持了业绩增长。
雀巢将继续在可持续发展方面采取行动。我们最近制定了支持向可再生食物体系转型的计划，我们与世界各地的农业社区密切合作，致力于长期改善土壤健康，恢复水循环和增强生物多样性，从而有助于实现我们的气候目标。”
| 集团总计 | 美洲地区 (AMS) |
欧洲、中东 和北非地区 (EMENA) |
亚洲，大洋洲 和撒哈拉以南 非洲地区 (AOA) |
浓遇咖啡 | 雀巢健康 科学 |
其他业务 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021年前9个月销售（百万瑞郎） | 63 294 | 24 589 | 15 492 | 15 172 | 4 654 | 3 237 | 150 |
| 2020年前9个月销售（百万瑞郎）* | 61 912 | 24 991 | 14 952 | 15 251 | 4 180 | 2 421 | 117 |
| 实际内部增长率 | 6.0% | 5.2% | 6.4% | 3.9% | 10.4% | 14.1% | 25.5% |
| 定价贡献率 | 1.6% | 3.2% | 0.8% | 0.2% | 0.6% | 0.1% | 2.9% |
| 有机增长率 | 7.6% | 8.4% | 7.2% | 4.1% | 11.0% | 14.3% | 28.5% |
| 并购净收益 | - 3.3% | - 6.0% | - 2.8% | - 4.1% | - 0.1% | 22.4% | 0.0% |
| 外汇 | - 2.0% | - 3.9% | - 0.7% | - 0.7% | 0.4% | - 2.8% | - 2.4% |
| 财报销售额增长率 | 2.2% | - 1.5% | 3.6% | - 0.6% | 11.3% | 33.8% | 26.0% |
* 2020年数据被重新公布，由于自2021年起，雀巢健康科学和浓遇咖啡的数据将作为独立业务进行公布（之前的财报中，该业务数据被合并于其他业务中）
集团销售
有机增长率达到7.6%，实际内部增长率为6.0%。定价贡献率上升至1.6%。
增长来源广泛，覆盖大部分品类和地区。发达市场的有机增长率达到7.1%，主要基于定价贡献率的增加带来的实际内部增长。新兴市场的有机增长率为8.3%，拥有强劲的实际内部增长和正向的定价贡献率。
从产品类别来看，咖啡是有机增长的最大贡献者，源于雀巢咖啡、浓遇咖啡和星巴克三大主要品牌强劲势头推动了有机增长。星巴克产品增长为15.5%，79个市场的销售额达到22亿瑞士法郎。普瑞纳宠物护理用品实现了两位数的增长，源于其基于科学配方的高端品牌普瑞纳冠能、Fancy Feast和Purina ONE以及处方粮产品。由于美极、Stouffer和Lean调味品的强劲销售发展，预制食品和烹饪辅料产品实现了高个位数的增长。素食和植物基食品的供应量实现了两位数的增长，以嘉植肴品牌为首，产品范围不断扩大。由于对强化牛奶、咖啡伴侣和冰淇淋的持续需求带动下，乳制品增长率为中个位数。受奇巧强劲销售发展的支持，糖果业务实现了高个位数的增长。雀巢健康科学的销售额以两位数的速度增长，反映出对消费保健产品的强劲需求，特别是维生素、矿物质和补充剂产品。受疫情背景下全球出生率下降和中国销售额下降的影响，婴儿营养呈负增长。第三季度，中国以外地区的婴儿营养增长为正。由于第三季度北美和新兴市场的强劲需求，水业务获得中个位数的增长。
按渠道划分，零售额的有机增长率为6.6%。电子商务销售额增长了17.2%，达到集团总销售额的14.1%，在大多数类别中表现强劲，尤其是咖啡、普瑞纳宠物护理和调味品。由于一些地区进一步放宽了流动限制，居家外渠道的有机增长率为22.8%。
净资产剥离导致销售额下降3.3%，主要与剥离雀巢北美、银鹭和Herta的交易有关。剥离部分被收购抵消，包括收购Freshly和The Bountiful公司的核心品牌。汇率带来的影响使销售减少降至2.0%。财报的总销售额增长了2.2%，达到633亿瑞士法郎。
商业向善的力量：支持公平的向再生食品系统转型
雀巢是联合国“企业1.5°C温控目标”的签署企业，也作为首批企业之一在2020年12月分享了详细的有时限的气候计划。公司正在采取行动，到2030年将排放量减半，到2050年实现净零碳排放。农业在实现这些气候目标方面发挥着关键作用，因为雀巢三分之二的温室气体排放源于食品原料的生产。2021年9月，雀巢宣布将支持并加快向可再生食品系统的转型——该系统旨在保护和恢复环境，改善农民生计，提高农业社区的福祉。
雀巢与来自农业社区、学术界、民间社会和政府的外部合作伙伴一起，正在全球50多个示范农场进行试验。从这些试验中获得的经验将在当地进行调整并扩大规模。
再生是创造更具适应能力的食物系统的基础。再生农业实践旨在恢复土壤健康、恢复水循环、增加生物多样性和整合牲畜。这些做法还可以固碳，这将有助于实现雀巢雄心勃勃的气候目标。
所有人都能在社会和经济上生存是我们向可再生食物系统过渡的前提条件，这就是雀巢将农民放在其努力核心的原因。雀巢将提供资金支持，以降低初始风险，并为通过再生农业生产的原材料支付溢价。这样农民可以在生产农作物（作为原材料）的时候，不仅可以在产量和品质方面获得应得的收益，还将在环境效益方面获得奖励。
在技术援助方面，雀巢庞大的专家和农艺师网络将传授农业科技，帮助农民采用再生技术。公司还将提供农业培训，帮助农民交流信息，以及可在当地采纳的最佳做法。
雀巢预计在未来五年内投资12亿瑞士法郎，用于支持其由50多万农民和15万供应商组成的农业网络，采用再生农业的运作方式。
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