创新中心加速谷物早餐研究

返回集团新闻集团新闻,十月 21, 2009

(2009年10月22日) – 全球谷物早餐联盟 (CPW S.A.) 宣布在瑞士Orbe建立一家新的创新中心,该中心将进一步加强全球谷物早餐联盟一贯以来的营养和健康全球战略,加速公司创新和营养的谷物早餐业务发展。自2009年初动工以来,这个投资近5000万瑞士法郎的创新中心项目进度顺利,预计于2010年年中完工。全球谷物早餐联盟为雀巢集团与美国通用磨坊公司的合营公司。

创新中心将从雀巢和通用磨坊在谷物早餐领域的技术优势中带来专长。基于通用磨坊的技术专长和雀巢在Orbe50年的研发经验,以及合作双方在食品加工技术方面的诀窍,新的创新中心将进一步锦上添花。作为全球谷物早餐联盟全球研发网络的一部分,CPW创新中心将提供谷物早餐解决方案,为消费者带来益处,如:改进营养内涵、提高新鲜度、改善口味和口感。

项目建造充分考虑了可持续性和低环境影响。使用了当地和区域性建筑材料,如:木材选自对环境负责任的森林管理机构,从而对Orbe和周边社区带来益处。 一旦完工,CPW创新中心将满足LEED(由美国绿色建筑委员会确定的一套环境可持续性建筑标准)的认证要求。

瑞士Canton of Vaud州经济事务部长Jean-Claude Mermoud、Orbe市长Claude Recordon 、CPW总裁兼首席执行官Christi Strauss、通用磨坊公司全球运营高级副总裁John Church以及雀巢集团行政副总裁兼首席技术官Werner Bauer出席了今天的新闻活动。

2008年,全球第二大谷物早餐制造商的全球销售额为28亿瑞士法郎,CPW全球拥有近4000名员工。

背景材料:
雀巢营养谷物早餐在中国

雀巢公司相信谷物早餐品类在中国的潜力,已于2002年进入中国,并于2004年在天津设立了国际一流的工厂。2004年,雀巢营养谷物早餐推出了“雀巢脆谷乐”产品。2006年,雀巢推出其第一款专门针对年轻人保持健康体重的产品——“雀巢纤怡”。2009年,为了给中国消费者提供更多美味的选择,雀巢营养谷物早餐还推出“雀巢蜂蜜脆谷乐”产品。

雀巢营养谷物早餐目前是中国的领头羊,旗下拥有超过8个品牌的谷物早餐产品,分别针对不同的消费群体:全家人,儿童和成人。

“雀巢脆谷乐”是谷物早餐品类的第一品牌。其独特之处在于采用全谷物制成,包括5种不同的谷物(小麦,燕麦,大麦,大米和玉米)。另外含有10种维生素和矿物质。淡甜口味令孩子和大人都喜欢。同时因其与牛奶搭配食用,也是鼓励家人多喝牛奶的一个好办法,这对于每天最重要的一餐是非常重要的。

中国人长期以来一直认为粗粮比精制的谷物对健康更有好处。雀巢营养谷物早餐采用全谷物制成,与市场中的其他谷物早餐产品不同。我们采用了谷物种子的全部,含有更多的纤维,蛋白质和维生素,从而更有营养。

雀巢公司花费了大量的时间了解中国消费者的习惯和喜好,研制出适合中国市场的产品。例如,顺应中国传统五谷的概念,我们把海外含有4种谷物配方的“雀巢脆谷乐”增至5种谷物。“雀巢蛋奶星星”则是特别为中国儿童开发的。针对管理自己体重的妇女,我们特别设计了“雀巢纤怡”。

雀巢公司一直致力于向消费者传递健康和科学的膳食知识。雀巢与中国营养学会结成伙伴,通过各种活动和契机给中国消费者带来保健和营养知识。