雀巢今年前三季业绩可人,“专业餐饮”产品受酒店业青睐

返回集团新闻媒体看雀巢,十一月 1, 2012

雀巢今年前三季业绩可人,“专业餐饮”产品受酒店业青睐雀巢今年前三季业绩可人,“专业餐饮”产品受酒店业青睐

“雀巢”在沪上酒店业有着相当的美誉度。今年,其产品在各大宾馆被广泛应用:“专业餐饮”系列和饮品得到大厨的首肯,也得到宾客的认同。

最近,“雀巢”首度将销售业绩的信息发布会安排在中国大陆,并选在上海举行,足以显示对上海市场的重视。在浦东丽思卡尔顿酒店,雀巢首席执行官保罗•博凯表示:今年前三季度销售,有机增长6.1%。全年向上的走势已确定。资料显示,在雀巢业绩增长中,“专业餐饮”的增长势头明显,在中国、印度等新兴市场和北美有着两位数的增长。

另据了解,足额超智利“专业餐饮”系列的研发在上海已有10余年,为其付出很大的努力,以“鲜辣汁”为例,从四川花椒、辣椒中提取精华,再加上经典的美极鲜味汁,所以广受大厨的青睐。据称,对该系列的产品研究还在继续,大厨们会有更多的好调料,而食客们则将吃到更多营养、健康、可口的美味。

雀巢在上海设立的首个研发中心,对“专业餐饮”铆足了劲。

为适合国人的饮食口味,雀巢将在厦门和东莞再建两个研发机构,这是继2001年和2008年建立上海、北京两个研发机构后的新举措。新研发机构将配合“银鹭”和“徐福记”对饮品的研发。