雀巢正式启动“普洱”咖啡新品研发——协助普洱市“咖啡之都”品牌建设

返回集团新闻集团新闻,一月 7, 2013

“普洱”咖啡新品研发
雀巢正式启动“普洱”咖啡新品研发——协助普洱市“咖啡之都”品牌建设

(2013年1月7日,云南普洱)

今天,雀巢正式宣布于2013年启动选用100%普洱上品小粒种咖啡豆,并以普洱作为咖啡豆原产地而命名的咖啡新品。此消息是在2013世界白瑞斯塔(咖啡师)大赛中国区选拔赛普洱分赛区比赛活动上宣布的。该活动由普洱市人民政府和中国果品流通协会共同主办,雀巢公司协办。

雀巢大中华区咖啡及饮品业务单位资深副总裁何文龙先生说:“今天,我们欣喜地看到雀巢耕耘了20多年的普洱获得了‘中国咖啡之都’的称号,咖啡已经成为当地的支柱性产业。我们即将推出的普洱咖啡产品正是雀巢帮助当地发展咖啡产业的结晶,也是雀巢对普洱进行品牌建设和文化发展长期承诺的具体例证。普洱咖啡细致优雅、丰郁醇和的特有风味一定会赢得广大追求时尚和品质的消费者的喜爱。” 

雀巢作为最早在农业方面到我国西南部进行投资的跨国公司之一,23年来秉承一贯的“创造共享价值”经营理念,致力于与云南省各级政府相关部门合作,共同推进咖啡产业的发展。1988年,雀巢公司开始在思茅(即普洱)和景洪(即西双版纳)发展咖啡项目,1992年启动了农业技术协助服务项目,鼓励和支持当地的咖啡种植,又于1997年开辟了一个总面积为60公顷的试验示范农场,2011年则推出了《中国咖啡种植手册》并免费发放给云南的咖啡种植者。此外,雀巢公司还于2012年开始为当地的咖啡种植户系统提供4C培训,帮助农户供应者达到4C标准(4C:Common Code for the Coffee Community“咖啡行业共同准则”)。二十多年来,雀巢已先后为成千上万的咖农提供各种种植、质量控制和加工技术培训,为当地咖啡产业的发展奠定了基础。 

在过去的20多年里,雀巢公司在云南的耕耘已对该地区的咖啡产业和经济发展产生了深刻影响,目前云南已逐步发展成为一个蓬勃发展、获利丰厚、深受全球咖啡界关注的优质小粒种咖啡豆产地。雀巢公司在云南的咖啡发展项目获得了社会各界的认可,2012年6月,在巴西里约热内卢举行的“联合国可持续发展大会”期间,更是荣获了“2012世界商业和发展奖”,该奖项由联合国开发计划署、国际商会、国际工商领袖论坛主办。 

云南普洱位于亚热带高原地区,处在世界上乘咖啡豆的“黄金种植带”。南北纬22°之间海拔800米-1300米的肥沃梯田,为小粒种咖啡豆(Arabica阿拉比卡咖啡豆)提供了得天独厚的生长环境。这里出产的小粒种咖啡颗粒匀称、味醇和、香气高,以浓而不苦、香而不烈、浓香醇和、且带有天然果味而驰名海内外。