雀巢CEO鲍尔专访:奶粉成份更透明

返回集团新闻品牌动态,一月 4, 2009

(《经济观察报》,2009年1月5日)

虽然雀巢没有卷入到三聚氰胺事件中,但是,作为中国乳品行业的一员,我们也受到了影响,因为消费者的信心受到了严重的影响。这个事件给整个行业带来了悲剧性的重创,尤其是对奶农。现在,在政府的领导下,需要所有关键方认真负责,一起努力恢复奶业,重塑消费者信心。

我们对中国市场的未来充满信心。我们在此扎根已逾二十年,到目前为止已经取得了丰硕的成果,我们在中国的投资计划不会缩减。但是我们不得不调整我们所有产品组的战略以确保我们提供有营养、物有所值的产品。

对于产品开发,雀巢坚持所有产品必须通过“60/40+”测试后才可推出市场。“60/40”的意思就是:把我们和竞争对手的产品放在一起进行对比盲测,必须有60%以上的消费者选择我们产品。这一项指标确保了我们的产品在上市后能够获得消费者的喜爱。“+”的意思是为消费者增加营养价值。其目的就是为了不仅使我们的产品受到消费者喜爱,而且会为消费者带来明确的健康益处。2009年,我们将进一步提高研发实力。

2008年,雀巢在中国的第二家研发中心在京开业,它也是雀巢在全球的第25家研发机构,此中心将在为特别是大中华地区开发未来的食品中扮演重要的角色。

此外,我们将继续增加与消费者沟通,比如通过产品包装这个最佳的窗口与消费者沟通。雀巢在全球范围推出了营养标签举措,它提供给消费者易懂且相关的营养成分知识以及我们为消费者服务的联系方式。