（2009年11月7日，北京）今天，雀巢在北京向媒体发布了“66届雀巢国际营养专题研讨会”的重要成果；并隆重推出了对儿科临床营养工作深具价值的《临床儿科营养》中文版书籍。
上周，雀巢在海南成功举办了“66届雀巢国际营养专题研讨会”。此次会议由德国慕尼黑医学中心大学豪纳儿童医院代谢疾病与营养医学系主任 Berthold Koletzko教授，德国慕尼黑路德维希马克西米利安大学Haunersches Kinderspital儿科消化和肝病部主任Sibylle Koletzko教授，法国巴黎笛卡尔大学NECKER儿童医院消化系主任Frank Ruemmele教授共同主持。来自23个国家和地区的90余名儿科营养领域的全球顶尖级专家和医学教授积极参与，云集在美丽的海滨城市三亚，就“儿科营养创新的驱动因素”主题进行了交流。之后还将在北京、上海、广州和深圳分别举办由500名医生参加的通报大会。
本次研讨会涵盖3个主要内容，第一个主题为“婴儿喂养”。专家们回顾了自19世纪以来婴儿喂养方式的演变以及对母乳成份和功能的最新认识。从人们最开始只保证婴儿存活，为他们提供最基本的能量和营养素的婴儿产品，到20世纪以后注重营养的均衡并提供功能性的婴儿营养产品，如：调整蛋白质结构、添加益生原、益生菌、增加长链多不饱和脂肪酸DHA/ARA等。另外，未来婴儿食品发展方向也是一个重点的讨论话题。
第二个主题为“临床儿科营养”。会议探讨了治疗和预防营养不良的临床挑战以及肠内营养的演变和进展。从仅仅提供能量和基本营养素到根据不同疾病和病症提供不同营养配方的有针对性的解决方案，经历了许多发展历程。目前评价婴幼儿产品不应是单一比较产品成分，而是评估喂养后婴儿生长发育的速率和模式、婴儿代谢免疫指标和一些功能性指标，如：免疫反应、智力等。
会议最重要的第三个内容为“婴儿营养创新的驱动因素”，包括科学研究、新技术开发、医务专业人员和广大消费者的作用等。本次会议中，专家提出了儿童营养与健康经济学之间存在重要关系的全新观念。目前，全球儿童营养不良和肥胖率双重高涨。在发展中国家有1亿5千万儿童体重低、身长矮。全球死亡儿童中有一半直接和间接与营养不良有关。另外肥胖也已从健康问题演变为社会问题。由各种营养素缺乏所导致的营养缺乏病和营养失衡会直接影响儿童的健康成长和发育。
研究成果显示，儿童和青少年期的营养健康问题会直接导致其正常的生长发育受损以及为成年期的各种慢性病的高患病率埋下隐患，因此带来卫生保健费用的大幅度提高及社会医疗成本的增加；另外也对儿童的教育水平产生影响，最终导致低生产率。因此专家认为要从临床营养角度治疗和预防婴幼儿营养不良等疾病，不但可以提高患儿的体质、提高各种疾病的治愈率、缩短病程、降低因疾病对儿童本身和生长发育造成的不利影响，也可间接提高人类的生产力，延长寿命。同时，专家们也一致认为法规在管理和规范婴儿营养产品市场方面扮演着重要的角色。
新闻发布会还隆重推出了2008年最新英文版《临床儿科营养》的中文版书籍。全球著名的儿科营养与代谢方面的专家、该书的英文版主编Berthold Koletzko教授亲临发布现场。上海复旦大学王卫平教授是该书英文版副主编和中文版主译，他认为《临床儿科营养》是一本专门针对儿科临床问题的营养解决方案，作为我国儿科临床营养的首本专著，她汇集了国际知名专家多年儿科营养的临床经验，对中国儿科临床工作者具有极大的实际指导意义。王教授还对雀巢营养科学院为此书英文版的出版及中文版的翻译所做的资助和贡献表示感谢。
雀巢大中华区婴儿营养业务总监雷维尔先生指出：“作为全球领先的营养健康公司，雀巢全面承诺促进全球儿科、围产和妇幼健康领域的学术交流。儿童的健康对父母和社会来说都是至关重要的大事。我们相信这次研讨会本身和通报大会以及《临床儿科营养》中文版的出版,一定能够为中国儿科营养和医学界带来最新和最有价值的信息与知识!”
背景材料：
为了促进妇幼营养健康领域的学术交流, 雀巢公司自1980年在法国举办第一届雀巢国际营养专题研讨会起，每年都在全球不同国家和地区举办两届。组织世界知名专家和医学教授，就人类营养的某些重点问题展开讨论。29年来，雀巢已在世界五大洲30多个国家和地区成功举办了66届营养专题研讨会。极大地推动了全球医学和营养领域的学术交流，加快了医学营养领域最新知识的传播和推广，并将这些最新的研究成果运用到产品研发中，通过不断开发出新的营养健康食品，使人们拥有更健康的生活。
透过雀巢营养专题研讨会历届所在地我们可以发现，该研讨会自1997年以来在中国已先后举办过6次，这种情况只发生在瑞士、美国、德国等为数不多的几个国家，足以说明雀巢对中国市场的重视。
自创立之初，雀巢就开始把重点放在营养方面。1867年，雀巢公司的创始人亨利?雀巢先生发明了婴儿米粉产品。在当时婴儿死亡率很高的年代，这一营养产品挽救了许多婴儿的生命。一直以来，雀巢公司始终站在营养研发领域的前沿。通过其遍布全球的26家研发中心网络(包括上海和北京的两家)、每年约 120亿元人民币的研发投入和5000多名专业研究人员的努力，雀巢始终掌握营养方面的最新科技和专长,带动全球范围内的营养产品改革创新,不断开发出新的营养健康食品，使人们拥有更健康的生活。