雀巢首提新理念:让营养成为治疗的一部分

四月 30, 2015

来源:科技日报 记者:卢素仙

“民以食为天”,食物是我们日常生活的第一要素,对于一个健康的人来说,每天摄取足够多、足够丰富的食物可以保证一天的营养;身体有疾病的人群更是需要各种不同的营养素来帮助恢复健康。大部分人都有过提着水果或者超市买来的“营养品”去看望生病亲朋的经历,中医更是讲究“药补不如食补”,但是却很少有人知道,在现代医疗体系下,有一种需要在医师或营养师指导下使用的,用于某一特定疾病或特定人群的“营养品”,叫做特殊医学用途配方食品。

日前,雀巢健康科学集团首席执行官Gregory Behar就特殊医学用途配方食品为科技日报记者做了深入解读。

特殊医学用途配方食品,简称医用食品,是不同于普通食品、保健品和药品的新型产品,是需要特殊食物管理的患者在医生指导下进行服用的一类具有特殊食物用途的食品。美国食品与药品监督管理局对医用食品提出了3个必备要素:一是满足特殊营养需要;二是在营养医师(或医师、营养治疗管理师等)的指导下服用;三是适用于需要特殊食物管理的人群......

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