来源：中国食品报 记者：杨晓晶
访雀巢公司: 执行副总裁、首席技术官斯蒂芬·凯茨
频发的事件正在让食品安全成为世界各国都绕不开的急需解决的难题。那么如何解决?企业、政府以及消费者又该如何从自己的角度付起应负的责任?尤其对于企业，作为产品的生产者，对待食品安全应该采取什么措施?实施什么样的管理制度?“食品安全问题不容妥协。”日前在雀巢公司为其北京食品安全研究院揭牌的现场，雀巢公司执行副总裁、首席技术官斯蒂芬·凯茨凯斯先生的一席真诚且客观的谈话表明了，作为位居行业世界第一的跨国企业，食品安全仍是他们全力以赴要达到的目标......